我省正式发布《2021年十大重点农业产业链发展报告》，全面梳理了过去一年全省农业产业链建设的显著成效。报告显示，我省以农产品精深加工和一二三产业融合为抓手，推动十大重点农业产业链向价值链高端跃升，“吃干榨尽”每一份农产品价值，“接二连三”拓展产业功能，实现农业增效、农民增收、农村发展，为乡村振兴注入强劲动能。

一、“吃干榨尽”：精深加工延伸价值链

农产品加工是提升附加值的关键环节。2021年，我省聚焦优质稻米、油菜、畜禽、水产、茶叶、蔬菜、水果、中药材、食用菌、棉花等十大重点产业链，大力推进初加工、精深加工和综合利用。

报告指出，通过引进和培育一批加工龙头企业，推广新技术、新工艺，农产品加工转化率显著提高。在稻米产业链，不仅生产优质大米，还开发了米粉、米糠油、稻壳发电等副产品；在油菜产业链，菜籽油、菜粕饲料、菜花蜜等实现多级利用；在畜禽产业链，冷鲜肉、熟食制品、骨血提取物等产品矩阵日益丰富。真正实现了“吃干榨尽”，将每一份农产品“物尽其用”，大幅提升了产业综合效益。

二、“接二连三”：融合新业态激发新活力

“接二连三”是指推动农业与二三产业深度融合，拓展农业多种功能。报告强调，2021年我省积极发展“农业+”，催生了一批新业态、新模式。

休闲农业与乡村旅游蓬勃兴起，围绕十大产业链打造了油菜花海、茶园观光、果园采摘、渔事体验等精品线路，带动了餐饮、民宿、文创等产业发展。农产品电商、直播带货、社区团购等新渠道快速成长，让优质农产品直达消费者。订单农业、股份合作、农业产业化联合体等利益联结机制不断完善，让农民更多分享产业链增值收益。

三、十链并进：产业集群效应显现

报告对十大重点产业链逐一进行了分析。各产业链在基地建设、龙头培育、品牌打造、科技支撑等方面均取得明显进展。例如，茶叶产业链重点打造区域公用品牌，提升品牌溢价；中药材产业链推进道地药材基地建设，发展中药饮片和提取物加工；水产产业链推广生态健康养殖，发展预制菜和休闲食品。

截至2021年底，全省十大重点产业链总产值实现稳步增长，一批链主企业脱颖而出，产业集群效应初步显现。报告同时指出了存在的问题和短板，如部分产业链精深加工不足、品牌影响力不强、冷链物流配套不完善等，并提出了针对性建议。

四、展望未来：持续延链补链强链

报告提出，下一步我省将继续以十大重点农业产业链为牵引，坚持“吃干榨尽”提价值、“接二连三”增功能，强化科技赋能、主体培育、品牌建设和政策支持，推动产业链向纵深发展。力争到2025年，建成一批具有全国影响力的农业产业链，为农业农村现代化提供坚实支撑。

2021年十大重点农业产业链发展报告》的发布，既是对过去一年工作的，也为未来农业产业高质量发展描绘了清晰路径。随着“吃干榨尽”理念深入人心，“接二连三”模式遍地开花，我省农业产业链必将迎来更加广阔的发展前景。